سفارش تبلیغ
واحد طراحی
واحد طراحی

کشاورزی ودامی

صفحه خانگی پارسی یار درباره

ادامه 4

1)      کنجاله هسته خرما

     میزان پروتئین این کنجاله نسبتاً کم است ولی از اهمیت خوبی برخوردار است. اولین اسید آمینه محدود کننده آن متیونین است. نسبت کلسیم به فسفر آن در مقایسه با سایر   کنجاله ها بهتر است، تفاله هسته خرما خشک وشن مانند بوده و معمولاً آن را با غذای بهتری مخلوط می نمایند کوشش شده آن را با ملاس مخلوط نمایند و به مصرف برسانند ولی موفقیت آمیز نبوده و عمدتاً به مصرف گاوهای شیری می رسد زیرا معلوم شده در

جهت افزایش چربی شیر مؤثر است. نسبت پروتئین به انرژی در آن زیاد است.

2)      سبوس برنج (Rice Bran)

      سبوس برنج محصول فرعی است که از صیقل دهی دانه برنج (Oryza Satival) ضمن تولید برنج سفید به دست می آید. این محصول همچنین عمدتاً شامل دانه های ریز و یا شکسته برنج است، محصول متغیر است که از منابع مختلف به دست می آید، متغیر بودن آن به دلیل روش های عمل آوری مختلف و پوسته موجود در آن است، میزان پوسته موجود در آن باید حداقل باشد. میزان انرژی این فرآورده کم با میزان روغن 2 % و سطح پروتئین 15 % است. سبوس برنج تولید شده به روش مکانیکی حای انرژی بیشتری بوده که به علت میزان چربی بالای آن (حدود10 % ) است. رنج استفاده از آن در خوراک دام    7- 5% است و به علت دارا بودن سیلیس زیاد اگر بیشتر از این رنج از آن استفاده شود موجب زخم شدن دهان دام می گردد و مصرف خوراک پایین و در نتیجه به دام و تولید آن ضربه می زند.

3)      ملاس چغندر قند

     ملاس چغندر قند یک محصول فرعی است که در هنگام تولید قند از چغندر قند به دست می آید. برای به دست آوردن ملاس، چغندر قند خرد شده و قندهای موجود در آن در آب گرم آزاد می گردند. بعد از کریستاله شدن قند موجود در محلول آب یک مایع سیاه رنگ غلیظ (ملاس) باقی می ماند. معمولاً ملاس تولید شده به تفاله چغندر افزوده می شود، اما مقادیری از آن هم به صورت مایع و به طور جداگانه به فروش می رسد.

    این محصول حاوی 75- 70 % ماده خشک است که 50 % از این مواد را قندها تشکیل    می دهند. میزان پروتئین خام در ملاس 7- 4 % بوده و بخش عمده آن شامل ترکیبات ازته

غیر پروتئینی از جمله آمین ها و تبائین ها است. این ترکیبات باعث ایجاد بوی ماهی در هنگام استخراج قند می گردند.

     خوش خوراکی ملاس چغندر قند خوب بوده، اما شیرینی آن به اندازه ملاس نیشکر نیست. میزان کلر، سدیم و پتاسیم آن بالاست. برای حیوانات به عنوان یک ترکیب ملین شناخته می شود. سطوح بالای قند موجود در آن در نشخوارکنندگان می تواند باعث بروز اسیدوز گردد. در شرایط مناسب تا یک سال به خوبی قابل نگهداری است، در آب و هوای سرد غلیظ خواهد شد.

     معمولاً در تانکر یا مخزن نگهداری می شود و به وسیله نیروی جاذبه تخلیه می گردد، به فرآیندهای پلت سازی و حجیم سازی خوراک ها کمک می نماید. ملاس می تواند به یک ماده جاذب مانند سبوس، دانه های آبجو سازی، جوانه های مالت و غیره افزوده شود. ارزش غذایی این محصولات تا حد زیادی به ماده جاذب مورد استفاده بستگی دارد